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秋天又干又燥,7道银耳汤羹,女人喝了肤色水嫩,男人喝了强精补肾

原标题:秋天又干又燥,7道银耳汤羹,女人喝了肤色水嫩,男人喝了强精补肾

秋天又干又燥,7道银耳汤羹,女人喝了肤色水嫩,男人喝了强精补肾

北方的秋来的好快呀,昨天下了整天的雨,气温一下子就降到了15度,今天雨停了,风依然很大,一阵秋风吹过,感到皮肤紧缩,嗓子发干。这时我们除了要多喝水以外还要喝一些汤水,保湿滋润防秋燥。

比如银耳、莲子、百合、秋梨、红枣、南瓜、红薯等食材,它们可滋阴润燥,清火养肺、静心安神、补血养颜。

现在我就以银耳为主分享几道汤羹。银耳有强精补肾、滋阴润肺、生津止咳、补气和血、补脑提神、嫩肤美容之功效。特别是它富有天然植物性胶质和它的滋阴作用,是公认的保护皮肤的佳品。

一、蜂蜜木瓜银耳汤

材料:木瓜、干银耳

制作:

1.银耳要事先泡软。摘去银耳的黄头。

2.将银耳放入高压锅中,倒入适量的清水,加压10-15分钟。

3.高压锅解压后,打开锅盖加入已经去皮去籽切块的木瓜。

4.再次煮开一分钟,一锅木瓜银耳汤就做好了。

5.盛入碗中,等到温热时调入蜂蜜享用。

二、黄桃银耳汤

木瓜换成黄桃,做法相似

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三、蜜柑银耳汤

换成蜜柑,就是蜜柑银耳汤,它是清肺养血、滋阴化痰的保健营养汤。

四、银耳陈皮生姜炖梨

这碗糖水清甜甘润,它可当做修身养生之饮品,又可散寒祛湿、滋阴润肺,治疗感冒咳嗽。

生津止咳润肺,耳有滋阴润肺之功效,陈皮有助于祛痰,则有散寒发汗、化痰止咳的功效。

材料:生姜、梨、蜂蜜、陈皮,泡发的银耳和泡软的枸杞

制作:

1. 将梨切成小块,姜拍一下切碎(拍一下能让姜汁更多的释放),陈皮清洗干净。

2.除枸杞和蜂蜜以外的食材统统放进煮锅,加入冷水大半锅。

3.大火烧开,转小火炖40分钟。

然后加入清洗干净的枸杞,见水再滚,即可关火(因枸杞不易久煮)。

4.盛入碗中,待温热调入蜂蜜即可享用(因蜂蜜不受热)。

五、红薯红枣莲子银耳羹

材料:红薯、红枣、莲子、银耳半个、枸杞、冰糖

制作;

1.将泡开的银耳黄根剪去,摘成小朵,放入压力锅中,加水,加压15分钟。

2.待到煮银耳的压力锅解压后将红枣、莲子和红薯方块放入锅中,继续加压力10分钟。

3.解压后,打开锅盖放入枸杞和一些冰糖,煮开就可以了。

细微小语:

1.先煮出银耳胶质,再加入其它材料煮。因莲子富包含淀粉会影响银耳出胶,另外红枣、莲子、红薯易熟不需要煮太久。

2.枸杞烫一开就好,时间煮久了影响口感,也影响卖相。

六、银耳八宝粥

如果想让银耳更好的出胶,煮银耳八宝粥可以先单独煮银耳,银耳煮出胶后,再将准备的其它材料放入锅中,继续煮。因为银耳遇到淀粉类的食材不容易出胶。

今天煮八宝粥的材料有糯米、黑米、糙米、小米、薏米和玉米碎、莲子、百合、花生、黑豆、绿豆、红豆红枣和枸杞。

七、汤圆银耳甜汤

先将银耳汤煮好,再煮几个汤圆加到银耳汤里,真的是生活真是好了,吃汤圆已经不能满足仅仅只是清水汤圆。总是要多加些食材来丰富其口味,同时也增加了许多的营养元素。

材料:黑芝麻汤圆、银耳、莲子、百合、枸杞10克、红糖

制作:

1.银耳泡开,剪去黄根,撕成小朵。

2.然后将银耳、百合和莲子清洗干净,放入压力锅,加水适量的清水,设定加压12分钟。

3.自然解压后加一块红糖;再次启动电锅煮开,至红糖完全融化。

然后加入枸杞煮开,银耳汤就煮好了。

4.煮开一锅水,水开下汤圆,中间点一次水,全部煮漂浮就熟了。

5.猕猴桃削皮切小方块。

6.好了,现在可以盛到碗里享用了,还可以加些水果在碗里,如猕猴桃、芒果、木瓜、桔子等软质水果

这样吃非常的享受,比单一的银耳汤,或单一的汤圆,单一的水果丰盛许多倍,无论从口感,还是营养上。